八德霄裡水綠文化生活網絡營造

在福山宮擔任自行車活動的第一關〈流水涼麵〉。教授希望藉由這個手法來展現湧泉水的多種可能性，在這活動裡所有的材料都是取自於本地，甚至涼麵亦使用霄裡米製品─米細目。這是客家人特有的米食，看著本地的物產能夠重新組合公諸於世真的讓人感到驕傲。大家也十分捧場，吃的不亦樂乎，竹管的長度讓所有村民齊聚共同吃涼麵，連外地的遊客也一同參與，熱鬧了福山宮前寧靜的廣場。在炎炎夏日能夠吃上一碗涼麵實在是幸福的，而泉水更是源源不絕的洗去我們的燥熱。

0626因為颱風來攪局，當日下了一整天的大豪雨，我們工作團隊一直祈禱，希望老天爺在0627能給予一個好天氣。我們的祈禱似乎起了效果，太陽露出了笑臉，每個來參加的民眾，個個是興致勃勃，期待著今日行程。節目的起始點，在霄裡國小，由陳老師來拉開序幕，每個人洋溢著笑容，踏上自己的得意自行車，隨著陳老師腳步。

    當然要把握這次難得活動，跟著民眾一塊暢遊騎自行車樂趣，並欣賞著沿途的好風光。這次安排的第一站，是在福山宮旁的浣衣空間，這邊有著涼快浣衣池，供來到這邊的民眾玩水，貼心的準備了流水竹筒米苔目，並由團隊的盈瑩妹妹來擔綱服務大眾，鬥得民眾笑呵呵暑氣全消。

    喝完涼水後，自行車隊來到了竹霄活動中心，這裡結集了霄裡手藝最好的婆婆媽媽，做了美味的菜包以及手工麻糬，讓所有民眾飽餐一頓，了解到客家道地的美食特產。

「八德霄裡水與綠文化廊道-社區導覽培訓暨駐地工作計畫」

一）課程執行方式

「八德霄裡-社區導覽培訓計畫」 課程報名表